Galletas de mantequilla (Especial San Valentín)

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INGREDIENTES

- 300g de harina

- 200g de mantequilla fría

- 100g de azúcar

- 1 huevo


ELABORACIÓN

- Combina la harina, el azúcar y la mantequilla, amasa para homogeneizarlo todo y añade el huevo. Sigue amasando hasta que quede una masa compacta donde todos los ingredientes estén bien mezclados. 

- Deja reposar la masa 1 hora  en la nevera

- Pasado el tiempo, aplasta la masa con un rodillo y corta tus galletas con un corta pastas redondo. Como motivo de San valentin puedes hacerles un corazon hundiendo tu dedo para marcar la forma en la galleta y rellenarla con mermelada de fresa.

- Por último, hornea a 180 Cº por 15 minutos y ya estarían listas para disfrutar!






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